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2024年07月16日
聚慧餐调B2B企业战略管理、价值贡献、运营经验作为复调供应链成功的企业案例入选哈佛商学院案例库中!目前登录哈佛商学院商业教育专栏,付费学习案例详情,点击查看详情。
哈佛商学院:成立于1881年,被誉为现代MBA教育的发源地,世界顶尖的商学院,商业教育领航者。哈佛商学院强调案例教学法,分析真实世界的商业案例,激发学生批判性思维和决策能力,其校友遍布全球各领域,包括众多跨国公司的CEO、政界领袖以及社会变革的推动者。毫不夸张的说,哈佛商学院是一个制造“职业老板”的“工厂”。
在定制复调行业中,目前没有一家传统复调企业能够立住国际视角,入选哈佛商业案例库。
而对于世界顶尖、聚焦案例教学的哈佛商学院来说,每一个入选的商业案例都必须拥有强大且优质的商业基因,无论是在规模、创新、战略布局上都要有足够亮眼的表现。
那么聚慧餐调凭什么入选?其核心原因到底是什么?聚慧餐调到底有什么值得学习和借鉴的优势经验?
一、以客户为中心,高效携手打造餐饮生态圈
24年来,聚慧餐调围绕“以客户为中心”,深入分析餐饮企业的具体需求,提供一站式味道解决方案,从前期精准对接需求、到产品研发、智能化生产、质量控制到物流配送,全方位优化客户的运营成本与效率。
我们不仅智造调料,更是餐饮味道解决方案的领导者。以价值创造驱动自身成长,以价值输出赋能餐饮客户成长,以价值链接布局全产业链推动行业发展,在全国建立应用中心,这是聚慧餐调一直坚持的战略思路。
面对餐饮市场日益增长的需求与快速变化,聚慧并未局限于传统的供应链模式,而是选择了一条少有人走的道路:构建一个高度灵活、高效响应的供应链生态系统,与餐饮品牌方一起,打造全新的餐饮生态圈。
二、定植定采,从源头到餐桌的全球绿色布局
企业发展离不开资源的整合,聚慧餐调不仅与上游农产品基地建立紧密合作,确保食材源头质量与稳定供应,还与餐饮大数据分享、趋势分析等多领域伙伴达成战略合作,从供应链到餐桌,大幅提升了效率。目前在全球拥有10万亩辣椒、花椒、香辛料的种植基地,完成从源头到餐桌的绿色布局。
尤为重要的是,聚慧餐调建立了完善的食品安全管理体系,具备国际CNAS和CMA双认证,打破了传统餐饮供应链的壁垒,实现了供应链各节点的无缝对接,为餐饮行业的绿色发展提供有力支撑。
三、数字化引导,前瞻格局让餐饮更简单
随着数字化浪潮的发展,聚慧餐调也走在数字引领的前列。源于对餐饮行业深刻的理解与未来趋势的精准预判,聚慧餐调通过建立两大智能工厂、自主研发超釜技术、建立中央数字化中控平台,实现工业化、标准化、数字化建设,解决了传统供应链食材成本波动大、供应链复杂冗长、食品安全难以全程追溯等问题,降本增效,以精细化管理提升效率。
聚慧餐调充分发挥优势,与品牌方携手共创全新的供应链,快速响应消费者的需求;同时站在行业高度,做长期战略布局,秉承“让餐饮更简单”的品牌使命,赋能餐饮企业,为餐饮行业发展贡献力量!
国际视野下的中国力量展现。聚慧餐调作为商学案例被哈佛商学院收录,不仅是对其商业成就的认可,更是中国企业在国际舞台上的一次有力发声。它展示了中国企业家在复杂多变的市场环境中,如何运用创新思维与实战经验,解决行业难题,推动产业升级。聚慧餐调的成功案例,对于全球范围内寻求供应链转型与优化的企业而言,提供了宝贵的学习资源与启示,也彰显了中国企业在全球供应链管理领域的智慧与贡献。
我们可以看到,聚慧餐调24年的发展历程,是中国企业全球化进程中的一抹亮色,也是一个缩影。在B2B餐饮供应链领域的探索与实践,聚慧餐调不仅为自身构筑了坚实的竞争壁垒,也为行业乃至全球经济的可持续发展贡献了中国方案,就在今年,聚慧餐调也开启海外市场进军,向世界传递中国味道(点击查看详情)。
哈佛商学院案例库的收录,不仅是荣誉的象征,更是对未来探索者的激励——在复杂多变的商业环境中,坚持战略远见、勇于创新实践、深挖价值创造,是中国企业走向世界、影响世界的必由之路。
聚慧餐调的故事,正是这一路径的生动诠释。